Ο Martion Shaw είναι Βρετανός δημοσιογράφος. Αυτό το καλοκαίρι βρέθηκε για στην Κρήτη και ενθουσιάστηκε τόσο πολύ με τη ρακή αλλά και την κρητική διατροφή ώστε έγινε «διαφημιστής» των κρητικών εδεσμάτων! Ο 47χρονος δημοσιογράφος μάλιστα σε χθεσινό του άρθρο στην ηλεκτρονική σελίδα Examiner περιγράφει ένα δείπνο με φίλους του σε εστιατόριο της περιοχής Mirfield, όπου μπόρεσε να βρει μερικά από τα εδέσματα που τον εντυπωσίασαν στην Κρήτη.
Όπως γράφει ο δημοσιογράφος, μετά από 10 ημέρες στην Κρήτη έγινε νεοφώτιστος στην μεσογειακή (κρητική) διατροφή!
Φρέσκια σαλάτα με προϊόντα από τα χωράφια, ώριμες ελιές, χωριάτικο ψωμί και, φυσικά, το παρθένο ελαιόλαδο.
«Είναι το μυστικό της μια μακρά και υγιή ζωή», όπως μου είπαν- σημειώνει Μάλιστα, όπως αναφέρει, επιστρέφοντας σπίτι του πήρε μαζί του και ποσότητες έξτρα παρθένου ελαιόλαδου από το νησί.
Έτσι δεν έχασε την ευκαιρία, μόλις εντόπισε το συγκεκριμένο εστιατόριο στο οποίο μπόρεσε να γευτεί κάτι από την κρητική διατροφή, να οργανώσει μια παρέα και να το επισκεφτεί.
Πράσινες και μαύρες ελιές, πίτες στη σχάρα, παρθένο λάδι, ψητές πιπεριές γεμιστές με φέτα, ψάρια και θαλασσινά.
Το Mirfield κέρδισε την Κρήτη σε ένα σημείο, αναφέρει: οι ελιές δεν είχαν κουκούτσια, σε αντίθεση με τις κρητικές ταβέρνες!
Η βραδιά έκλεισε με την επιστροφή στο σπίτι, όπως γίνεται στην Κρήτη, σημειώνει. Με ένα σφηνάκι ρακής, που έφερε μαζί του από το νησί, για τη χώνεψη.
Yamas, όπως γράφει κλείνοντας το άρθρο του ο Βρετανός δημοσιογράφος!
Πηγή:
RSS